油酸具體參數介紹

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英文名稱：Oleic acid；Octadecenoic acid；cis-9-Octadecenoic acid
其他名稱：順式-9-十八烯酸；十八碳-9-烯酸；紅油；十八烯酸；十八碳烯-9-酸 ；(Z)-9-十八烯酸；順-9-十八烯酸；順式十八烯-9-酸
CAS號：112-80-1 
C18H34O2=282.46 
級別：AR  
pH（250g/L，25℃）：3.0～5.0 
碘值：85～95 I2g/100g 
密度（20℃）：0.889～0.895g/ml  
酸值：196～204KOHmg/g 
灼燒殘渣：≤0.05%  
性狀：無色或黃色液體。暴露在空氣中(特別在不純時)氧化，變成黃色到棕色，并有發氣味。在大氣中加熱到80～100℃時分解。溶于乙醇、苯和氯仿，幾乎不溶于水。相對密度(d2525)約0.895。熔點16.3℃(13.4℃)。沸點286℃(13.32kPa)。 
用途：生化研究。氣相色譜分析標準。檢定氨、鈣和銅。測定鈣、鎂和硫 
保存：2～8℃，避光